Home Blog

Phương pháp làm canh bò hầm cà chua cả nhà đều mê

Phương pháp làm bò hầm cà chua cho bé bạn bè tấm tắc khen ngon. Bò hầm cà chua ngon làm món ăn được nấu khá đơn giản nhưng cũng khá lâu, chúng ta nghe nói cho đến món hầm thì cũng hiểu nó lâu cỡ nào nhưng để có món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình thì hãy bỏ tí xíu thời gian cũng rất đáng đúng không nào. Canh thịt bò hầm cà chua là 1 món canh đơn giản mà bất kì bà chuyên lo việc bếp núc nào cũng có thể nấu trong vừa cơm của mình.

Nguyên liệu làm bò hầm cà chua:

  • 400gr thịt bò có chút gân
  • 1 củ cà rốt xắt miếng vừa ăn
  • 2 củ khoai tây xắt thành từng khúc vừa ăn
  • 1 thìa canh rượu nấu ăn
  • bốn quả cà chua cắt nhỏ
  • 2 thìa canh sốt cà chua (ketchup)
  • một hành tây cắt khoanh hơi mỏng
  • Gia vị: một muống nhỏ thường dùng để uống cà phê bột nêm; một muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cà phê muối
  • hành lá, gừng

cách làm bò hầm cà chua:

Cách làm bò hầm cà chua lạ miệng đưa cơm cho cả nhà

Bước 1: Sơ chế Nguyên liệu

  • Thịt bò khi mua về rửa sạch sẽ, cắt miếng vừa đủ không quá dày.
  • Đun 1 nồi nước đun sôi có một chút muối iod và gừng.
  • hành tím thái nhỏ
  • gừng tươi cạo vỏ rửa sạch sẽ rồi đập dập

Bước 2: Sơ chế Các nguyên liệu khác

  • cho thịt bò vào nồi nước đã dùng luộc sơ trong vòng 4 phút.
  • đổ thịt bò ra rá xả cùng nước lạnh để loại bỏ chất bẩn.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • bê chảo lên phía trên bếp, cho vô xoong 1 thìa canh dầu ăn hay bơ. Đun cho dầu sôi rồi để thịt bò vào xào
  • tiếp đến cho hành tây vào đảo
  • sau đó cho sốt trái cà chua, trái cà chua và những gia vị vào xào thêm vài ba phút nữa.
  • tiếp theo với nước lạnh hay nước xương gà vào sâm sấp mặt thịt, hầm 20 ph.
  • cuối cùng cho củ cà rốt và khoai tây vào hầm thêm 10 ph cho khoai tây chín. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.
  • Khi ăn cho bò hầm cà chua ra thau, rắc hành lá thái nhỏ và tiêu bột lên trên và gặm nhấm.

Chúc mọi người thành công với Phương pháp làm bò hầm cà chua ngon không ngán.

Hướng dẫn làm bò xào hành tây cà chua hấp dẫn

Cách chế biến bò xào hành tây cà chua dành cho bà nội trợ hiện đại. Món thịt bò xào củ hành tây quả cà chua cực giàu cung cấp dinh dưỡng và lôi cuốn vô cùng. Bắt tay làm ngay cho gia đình nhâm nhi bữa tối chúng mình nha. Thịt bò xào củ hành tây ớt sừng chuông cực nhanh và rất ngon, dùng chung cơm trắng thì không còn gì tuyệt vời hơn.

Các nguyên liệu cần có để làm món thịt bò xào hành tây trái cà chua gồm :

  • Thịt bò loại ngon : 200g.
  • hành tây : hai củ lớn.
  • cà chua : một quả.
  • cây hành hoa : 100g.
  • Rau ngò mùi : 50g.
  • hành : 4 – năm củ.
  • tỏi bắc : ba – bốn tép.
  • gừng tươi : 1 nhánh nhỏ.
  • Nước mắm : hai thìa cà phê.
  • bột nêm : một muỗng cà phê.
  • dầu ăn hào : 1 thìa cà phê.
  • muối ăn : 1/3 thìa cà phê.
  • bột súp : 1/4 muỗng cà phê.
  • đường cát trắng: một muỗng cà phê.
  • mì chính : 1 muỗng cà phê.
  • tiêu : 1 thìa cà phê.
  • dầu ăn : 4 thìa súp đầy.

phương pháp làm món thịt bò xào củ hành tây quả cà chua cực kì dễ dàng. Bao gồm các bước làm như sau :

  • Bước một : Sơ chế Các nguyên liệu cần có :

Thịt bò mua về rửa sạch sẽ. Sau đó cắt thành những lát mỏng vừa ăn. Cho thịt bò vào tô. Tẩm ướp thịt với 2 muỗng dầu ăn, 1 muỗng dầu thực vật mè, 2 muỗng bột nêm, 1/2 thìa muối tinh, 1 thìa tiêu bột, hành khô + tỏi bằm nhuyễn. Sử dụng đũa trộn cho đều. Ướp thịt chừng 1/2h trước khi ninh. Nếu như có thời gian chúng ta nên ướp thịt càng lâu càng tốt vì thịt sẽ thấm đều gia vị và chuẩn vị hơn.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Chua Ngon Và Đơn Giản

quả cà chua rửa sạch, để bớt nước thì thái thành từng khoanh tròn hoặc múi cau phụ thuộc ý. Hành tây vứt bỏ vỏ, thái múi cau sau đó ngâm vào thau nước đá có pha một thìa cà phê muối tinh hạt cho bớt hăng.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Chua Ngon Và Đơn Giản

cây hành hoa chúng mình thái quăng đoạn gốc và ngọn hành khô đi, rửa sạch sẽ nhất là ở phần củ vì hoặc bị bám đất. Sau đó cắt thành khúc ngắn cỡ 1 cm. Hành lột lớp vỏ, rửa rồi băm mịn. Gừng tươi nạo vỏ, xắt nhuyễn.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Chua Ngon Và Đơn Giản

  • Bước 2 : chế biến :

Đặt chảo lên trên bếp. Cho dầu ăn vào. Dầu nóng lên ta trút bát thịt bò vào xào. Nhớ là chỉ xào để thịt hơi chín thôi nhe để tí còn trộn xào chung với củ hành tây thịt chín là vừa. Nếu như xài đã lâu thì thịt sẽ bị dai. Sau đó các bạn vớt thịt dĩa. Nếm thêm 3 muỗng cà phê dầu nữa rồi cho cà chua vào xào cho chín mềm thì cho hành tây vào. Đảo vài cái thì nêm nếm gia vị những thứ cho vừa khéo miệng : hạt nêm, muối, bột súp, đường cát, bột ngọt, dầu ăn hào,…. Sau đó các bạn để thịt bò vào đảo thêm vài lượt nữa hoàn thành. Nêm thêm xíu tiêu và 1 muỗng bột ngọt vào trộn lên 1 lượt nữa là xong.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Chua Ngon Và Đơn Giản

  • Bước 3 : trình bày :

Khi ăn chúng mình múc thịt nò, hành tây và cà chua cho lên dĩa, cho chút hành ngò đã cắt lên bên trên cho dứa và đẹp mắt. Ẳn ngay khi nóng và ăn kèm với cơm nóng cực ngon luôn.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Chua Ngon Và Đơn Giản

Chúc mọi người thành công với Cách chế biến bò xào hành tây với bí kíp cực dễ làm.

Phương pháp làm thịt bò xào sả ớt đơn giản không sợ ngán

Phương pháp làm thịt bò xào sả ớt chuông không phải ai cũng làm được. Bò xào sả ớt sừng là món ăn vô cùng thơm và ngon và đem lại nguồn dưỡng chất đa dạng cho cơ thể làm việc mỗi ngày. Thịt bò xào sả cây ớt là 1 món ăn dễ dàng, dễ làm với vị thanh ngọt của thịt bò, chút dứa của sả và màu sắc đẹp mắt của những quả ớt hiểm chắc lại sẽ làm bạn ăn hoài không ngán.

Nguyên liệu chuẩn bị làm bò xào sả cây ớt

  • 3g thịt bò
  • ớt hiểm chuông xanh hoặc đỏ
  • gia vị : bột nêm, dầu ăn mè, dầu thực vật
  • 3 tép sả cây
  • 1 củ hành tím
  • 1 củ gừng tươi

Hướng dẫn phương pháp làm bò xào sả ớt sừng ngon, dễ dàng tại nhà

  • ớt sừng xắt nhỏ
  • sả đem đi rửa thật sạch bổ thành lát mỏng
  • hành bóc vỏ, băm nhỏ
  • Thịt bò rửa cho thật sạch ớt hiểm cắt lát mỏng. Ướp với gừng tươi, dầu để trong khoảng 15 ph xếp thịt bò ngấm hết gia vị.
  • Phi hành tím, sả cây với lửa nhỏ cho thơm. Sau đó nếm thêm thịt bò vào. Xào nhanh tay rồi cho ớt sừng, hột nên vào với. Khi bò thay đổi màu thì tắt bếp và vớt ra sử dụng được ngay.

cach lam bo xao sa ot 2

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn làm bò xào sả ớt chay.

Cách chế biến món bò xào lá lốt cho bữa cơm trọn vị

Cách làm bò xào lá lốt sả ớt khó cưỡng. Cách làm món thịt bò xào lá lốt đang là từ khóa được kiếm kiếm nhiều nhất hiện nay. Thịt bò xào lá lốt có 1 hương vị vô cùng đặc biệt. Lọ thường thịt bò được xào cùng khá nhiều loại rau củ, nhưng thịt bò xào lá lốt sẽ đem 1 khẩu vị rất riêng đấy!

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Thịt bò: 300 gram
  • Lá lốt: 50 gram
  • Tỏi: 2 củ
  • lạc rang chín: ba mươi gr
  • Gia vị: dầu ăn hào, nước tương, nước mắm, bột nêm, dầu
  • Cách làm:

    Bước 1: trước hết mình sẽ chia sẻ 1 chút về cách lựa Nguyên liệu cho món ăn này nhé: thịt bò các bạn có thể mua bò thăn để nấu, nhưng theo mình thì nên chọn phàn thịt diềm thăn hay phần gầu bò để xào, vì phần thịt này có lẫn chút gân và một ít mỡ khi măm miếng thịt vẫn chắc chắn độ sần sật mà lại có chút ngậy béo rất ngon. Thịt bò sau khi mua về rửa cho sạch, dùng khăn sạch lau khô và xắt mỏng thịt bò. Tẩm ướp thịt với 1 chút hột tiêu bột, 1 chút nước mắm ngon, 1 ít tỏi bằm. Trộn đều và để khoảng 15 ph cho Các nguyên liệu cần có được ngấm gia vị khi xào sẽ chuẩn vị hơn nha.

    Ảnh minh họa 3 - Cách làm món thịt bò xào lá lốt thơm phức chuẩn không cần chỉnh !

    Bước 2: Lá lốt bạn nên lựa loại lá bánh tẻ (là loại lá lốt không non quá, không già quá), khi xào sẽ cực kỳ thơm. Lá lốt rửa sạch sẽ, thái chỉ như hình

    Bước 3: tỏi bóc vỏ, để nguyên tép. Đổ dầu ăn vào chảo, chờ khi dầu nóng lên ta trút tỏi khô nguyên tép vào chiên rán vàng thơm rùi trút ra tô để riêng (lưu ý lượng dầu phải ngập tỏi khô nha để tỏi khô được chiên dậy màu vàng đẹp và đều)

    Bước 4: bạn chắt bớt dầu ăn đã chiên tỏi, để lại trong chảo khoảng hai muỗng dầu thực vật thôi. Trút thịt bò vào đảo nhanh tay trên lửa lớn để thịt không bị ra nước sẽ dễ bị dai he.

    Ảnh minh họa 6 - Cách làm món thịt bò xào lá lốt thơm phức chuẩn không cần chỉnh !

    tới khi thịt bò chín tái thì đặt lá lốt cùng tỏi khô đã chiên vàng vào, đánh đều. Nếm nếm thêm chút hột nêm nếm thử cho vừa miệng thì tắt bếp

    Ảnh minh họa 7 - Cách làm món thịt bò xào lá lốt thơm phức chuẩn không cần chỉnh !

    Ảnh minh họa 4 - Cách làm món thịt bò xào lá lốt thơm phức chuẩn không cần chỉnh !

    hạt lạc rang chín, bóc sạch vỏ, giã sơ

    Ảnh minh họa 5 - Cách làm món thịt bò xào lá lốt thơm phức chuẩn không cần chỉnh !

    Chúc các bạn ngon miệng với Cách chế biến món thịt bò xào lá lốt ngon bá cháy.

    Cách chế biến món bò hầm hạt sen hương vị đồng quê

    Hướng dẫn làm bò hầm hạt sen nấm hương không phải ai cũng làm được. Phương pháp nấu món bò hầm hột sen thật thơm ngon và đầy bổ dưỡng chúng mình hãy cùng mình học hỏi và chia sẻ cùng người thân nhá. Cách làm thịt bò hầm hột sen – Thịt bò hầm cùng với hạt sen là một trong những món ăn bổ dưỡng góp phần bồi bổ cơ thể của các bạn. Cùng vào bếp với mình ngay nhá.

    Nguyên liệu để làm món thịt bò hầm hạt sen

    • Bò sườn rút xương: 1 kg.
    • hột sen tươi: 400 gr.
    • Khoai tây: bốn củ, cà rốt: 2 củ.
    • Cà chua: ba trái, nước dừa: 500 ml.
    • muối, mắm, bột nêm, bột ngũ vị hương.
    • hành hoa, tỏi khô.

    cách làm món thịt bò hầm hột sen:

    Cách làm món thịt bò hầm hạt sen thơm ngon đủ chất

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

    • Thịt bò rửa cho thật sạch, thái thành từng miếng dày 3cm.
    • ướp thịt bò với tí xíu đường kính trắng, muối i ốt, bột nêm, mì chính, ngũ vị hương trong 1/2h.
    • mang đi rửa thật sạch hột sen, bóc vứt bỏ vỏ.
    • tỏi khẽ nát, hành củ thái nhỏ.
    • củ cà rốt, khoai tây, cà chua gọt vỏ, rửa thật sạch, sắt khoanh.

    Bước 2: Thịt bò hầm hạt sen

    • bắc chảo lên trên bếp, cho một chút ít dầu vào đun cho nóng, chiên thơm tỏi khô sau đó cho thịt bò vào xào tới khi thịt săn lại.
    • bỏ thịt theo lớp bò ra xoong sau đó đổ nước dừa vào đun đến khi sôi, rồi hầm thêm chừng nữa tiếng.
    • rồi, cho hột sen vào nồi hầm cùng thịt bò, khi hạt sen mền thì cho khoai tây, cà rốt, trái cà chua vào nấu thêm 20 phút nữa để Nguyên vật liệu thật chín.
    • nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm hành hoa cắt nhỏ. Tắt lửa rồi rồi xới ra âu tận dụng nóng..

      Chúc các bạn thành công với Cách làm thịt bò hầm hạt sen tại nhà.

    Cách chế biến bò hầm hàn quốc đưa cơm ngày hè

    Hướng dẫn cách làm canh bò hầm hàn quốc cho gia đình bạn. Canh sườn bò Hàn Quốc là 1 món canh vô cùng bổ dưỡng bởi Nguyên liệu được sử dụng đều rất giàu đủ chất. Trong đó, món canh sườn bò Hàn Quốc được xem là 1 trong 6 món ăn ngon nhất của đất nước này. Hôm nay chúng mình sẽ cùng nhau thực hiện liền ha.

    Nguyên liệu:

    – một,35kg – một,80kg phần xương ống chân bò, cắt khúc nhỏ
    đến 450g – 900g thịt bò
    đến Cơm
    đến Mỳ đã được luộc cho chín
    – hành hoa thái nhỏ
    cho đến muối ăn và hột tiêu bột

    Cách làm:

    Ngâm xương và thịt trong nước lạnh khoảng hai tiếng hay lâu hơn càng tốt để loại quăng máu tụ. Rồi mang đi rửa thật sạch, để ráo sạch nước.

    Riêng thịt sau khi để ráo hết nước thì bỏ vô tủ lạnh chờ tận dụng.

    Cho xương vào 1 nồi lớn (nồi độ 8 lít) cùng nước lạnh. Đun sôi ở nhiệt độ cao sau đó giảm xuống ở nhiệt độ trung chai, sau đó đun sôi thêm 5 ph.

    rồi, xả quăng nước. Mang đi rửa thật sạch xương và nồi cho hết các bọt nâu và chất bẩn. Cho xương vào lại xoong.

    Đổ đầy nước lạnh vào xương. Từ từ đun sôi, rồi tăng nhiệt và lại giảm nhiệt xuống ở mức chừng trung lọ.

    đậy vung lại, đun sôi cho đến khi trên bề mặt nước lèo nổi lên nhiều chất béo màu trắng sữa, độ từ ba – 4 giờ (hoặc lâu hơn nếu chúng ta có thời gian). Bỏ thêm nước từ 1 – hai lần khi đang đun để không có nên cùng với nước bị cạn.

    cho thịt vào xoong nước lèo xương. Luộc cho tới khi thịt chín (khoảng một,5 giờ). Vớt thịt ra, để bớt nóng sau đó thái mỏng. Đổ nước dùng sang một nồi khác để nguội.

    tiếp tục cho vô nồi xương nước lọc một lần nữa. Đun sôi ở nhiệt độ cao, rồi giảm nhiệt tí xíu. Đậy nắp rồi nấu trong ba – 5 h cho đến khi trên bề mặt nước dùng xuất hiện các chất béo màu trắng sữa nổi lên. Giảm nhiệt nếu cần. Thêm nước để chớ nên bị vơi. Lại đổ nước dùng vào nồi đã chứa nước lèo để hết nóng ban nãy.

    bạn có thể cho xoong nước lèo vào ngă n dùng để làm mát tủ lạnh để những chất béo có màu sắc trắng sữa đóng băng ở bên trên. Dùng muỗng xới chúng ra khỏi.

    Khi ăn, cho cơm hoặc mỳ vào đĩa, đặt các lát thịt vào rồi cho nước dùng (đang nóng) lên trên. Cho hành hoa thái nhỏ vào, còn muối và hạt tiêu xay thì phụ thuộc từng khẩu vị để cho lượng một lượng vừa đủ. Món canh xương bò ăn cùng kim chi củ cải rất ngon.

    Chúc mọi người thành công với Cách làm bò hầm hàn quốc ngon cho gia đình bạn.

    Hướng dẫn cách làm bò hầm đậu đỏ siêu ngon

    Hướng dẫn làm bò hầm đậu đỏ cho bé bạn bè thầm khen ngon. Thịt bò hầm đậu đỏ là cách chế biến món bò kết hợp thú vị giữa thịt bò tươi với đậu đỏ vừa ngon vừa bổ. Bò hầm đậu đỏ và rau củ thưởng thức với bánh mì hay cơm trắng thì ngon tuyệt.

    Nguyên Liệu

    • + 2 chén đậu đỏ

    • + 0.5kg thịt bò

    • + 6 muỗng cà phê bột trái cà chua

    • + một củ hành tây

    • + 10 tép tỏi khô

    • + một,5 muỗng nhỏ bột quế

    • + 1/3 muỗng cà phê hột tiêu bột đen

    • + gia vị

    cách làm

    đến Đậu đỏ rửa cho sạch, nhặt hết hạt lép, hỏng.

    đến Ngâm đậu trong nước qua đêm hoặc tầm 6h cho đậu đỏ ỉu.

    cho đến Đổ đậu vào nồi và đổ xấp xỉ nước, đun sôi trong năm phút thì gạn ráo hết nước.

    – Cho đậu đỏ lại vào xoong với 6 cốc nước, đun sôi lên, hớt bọt nếu có và đậy nắp, bật lửa nhỏ để sôi lăn tăn và chờ đậu đỏ nhừ.

    đến Đun tầm một giờ cho tới khi đậu đỏ mềm và nhừ hẳn.

    Phát thèm thịt bò hầm đậu đỏ cay cay Trung Đông
    cho đến Thịt bò mang đi rửa thật sạch và xắt khối vuông nhỏ vừa ăn.
    • – củ hành tây bóc vỏ ngoài và băm nhỏ. Tỏi khô bóc hết vỏ, gõ dập và bằm nhỏ tiếp.

      Phát thèm thịt bò hầm đậu đỏ cay cay Trung Đông
    • – Cho nồi lên phía trên bếp đun khô, thêm 2~3 thìa dầu ăn đến khi nóng thì thêm hành tây băm vào xào dứa.

      cho đến Xào tới khi hành tây mềm ỉu khoảng 5~7 ph thì cho thịt bò, rau mùi, tỏi khô bằm vào và trộn cho thật đều. Nêm muối, đường kính, hột tiêu đen vào cho vừa ăn. Đun đến khi thấy tất cả hổn hợp làm nên màu nâu nhạt.

      Phát thèm thịt bò hầm đậu đỏ cay cay Trung Đông
    • cho đến Thêm ba tô nước ấm vào nấu sôi rồi đổ đậu đỏ đã nát vào. Đun nhỏ lửa để nầm trong khoảng chừng 25~30 phút cho nhừ thì cho bột cà chua vào, đảo cho thật đều.

      cho đến Món ăn này có thể được ăn kèm với bún tươi (cách làm bún tươi từ bột gạo )hoặc bún khô thì ngon hết xảy luôn nhá.

      Phát thèm thịt bò hầm đậu đỏ cay cay Trung Đông

    mẹo làm bếp

    – Đun đậu đỏ nhừ mau hơn thì nên dùng xoong áp suất để tiết kiệm thời gian.

    – Ngoài nấu đậu đỏ như 1 món tráng miệng thanh mát giải độc thì có thể áp dụng món ăn này hoặc phương pháp làm canh đậu đỏ thịt sườn heo cho bữa ăn hàng ngày he.

    Chúc mọi người ngon miệng với Cách làm bò hầm đậu đỏ cho bé khó cưỡng nổi.

    Phương pháp làm bò xào lăn ngon đơn giản ngon tuyệt cú mèo

    Hướng dẫn làm món bò xào lăn mọi người cùng ăn. Bò xào lăn có hương vị beo béo của mayonnaise, vị ngọt và mềm của làm thịt bò tươi, độ giòn giòn sựt sựt của mộc nhĩ quyện với mùi vị của các gia vị và nguyên liệu hòa quyện sẽ làm game thủ bằng lòng luôn đấy. Món bò xào lăn này kiên cố sẽ khiến bữa cơm cuối tuần thêm ngon và lôi cuốn.

    Nguyên liệu:

    • Thịt bò loại 1: 0,5 kg
    • hành khô, mỡ nước, tỏi khô.
    • Lá chanh: vài lá
    • bột ngọt, nước mắm, hột tiêu, muối tinh, bột đao.

    cach-lam-mon-thit-bo-xao-lan-3

    Thịt bò là 1 thực phẩm siêu đủ dinh dưỡng, giàu chất đạm và rất tốt cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt

    Cách làm:

    • Thịt bò lọc bỏ gân xơ, thái thành từng miếng mỏng, ngang thớ, dần mềm ỉu, ướp muối i ốt, hạt tiêu bột, hành khô, tỏi bằm nhỏ, mì chính.
    • Lá chanh thái từng sợi. Bột đao hòa nước.
    • Cho mỡ vào chảo, làm nóng già, chiên thơm hành tím, tỏi khô, çho thịt bò vào xào nhanh tay, đun to lửa nêm chút mắm, xuống chút bột đao, mỡ nước. Xức lên dĩa, rắc lá chanh thái chỉ nhỏ, ăn lúc đang nóng.

    cach-lam-mon-thit-bo-xao-lan-dung-chat-mien-bac

    Yêu cầu thành phẩm: Thịt màu nâu bóng. Thơm, vị vừa ăn. Đĩa xào khô, từng miếng thịt chín tái.

    Chúc mọi người thành công với Cách làm món thịt bò xào lăn hương vị đồng quê.

    Hướng dẫn làm thịt bò xào cần tây cho bữa cơm trọn vị

    Cách chế biến bắp bò xào cần tây hương vị đồng quê. Cách thực hiện thịt bò xào cần tỏi nổi bật nhất chính là hương vị đặc trưng của thịt bò chung với độ sần sật và tươi rói cực tự nhiên của những loại rau củ. Thịt bò xào ớt hiểm chuông và cần tây sẽ giúp món ăn trở nên cuốn hút và có hương vị độc đáo. Từng khoanh xôi chiên giòn rụm ăn chung với thịt bò xào tinh tế rất hợp.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    • Thịt bò thăn: 300 gr
    • Rau cần tây: 150 gr, một củ tỏi tây, 1 củ hành tây
    • một mẩu gừng tươi, một củ tỏi khô
    • Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, hột tiêu xay

    Phần thực hiện:

    • Bước 1: Với món thịt bò xào cần tỏi khô các nàng có thể chọn lựa thịt bò thăn, bắp bò hoặc gầu bò phụ thuộc ý muốn. Thịt thăn bò là chỗ phần thịt nguyên, có chừng mềm ỉu ngọt, bắp bò thì giòn hơn, gầu bò thì sần sật và có dắt tí mỡ nên vừa sần sật vừa ngậy, phụ thuộc vào sở thích các nàng lựa chọn thịt bò cho phù hợp khẩu vị nhe. Thịt bò các nàng có thể nhờ người bán hàng cắt thật mỏng để xào vì họ thái có nghề, miếng bò thường rất mỏng. Hoặc các nàng đem đi rửa thật sạch miếng bò, sử dụng khăn sạch lau khô rùi sử dụng con dao thật sắc cắt thật mỏng ha. Thịt bò mà cắt dày thì sẽ bị dai lắm đó ạ, nên bước thái thịt bò thì khá là đặc biệt và cần thiết. Gừng tươi tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Thịt bò sau khi thái mỏng các nàng mang ướp cùng một.5 thìa hạt nêm, một muỗng hột tiêu bột. Đeo gang tay vào trộn và vắt đều khoảng nữa tiếng cho thịt bò được thấm gia vị các nàng nghen

    Ảnh minh họa 3 - Thơm nức mũi với cách làm món bò xào cần tỏi siêu ngon, siêu dễ !

    • Bước 2: khi đang đợi đợi thịt bò được thấm vị thì chúng mình đi sơ chế Các nguyên liệu khác nhá: cần tây rửa sạch sẽ, nhặt cho chỗ rễ già, cắt miếng. Hành tây bóc vỏ thái múi cau rùi xắt đôi. Tỏi tây rửa thật sạch, phần củ trắng rửa thật sạch, phần thân tỏi thái khúc nhe. Ớt hiểm chuẩn bị chừng 1 trái, đem đi rửa thật sạch quăng hột

    Ảnh minh họa 4 - Thơm nức mũi với cách làm món bò xào cần tỏi siêu ngon, siêu dễ !

    • Bước 3: Sau khi Nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng rùi, bạn cùng bắt tay vào chế biến món bò xào cần tỏi he. Cho chảo lên trên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào chảo 2 muỗng con dầu ăn. Dầu thực vật nóng già các nàng trút thịt bò vào, đảo liên tay trên lửa lớn tới khi từng miếng thịt được chín tới thì trút riêng lên dĩa ha.

    Ảnh minh họa 5 - Thơm nức mũi với cách làm món bò xào cần tỏi siêu ngon, siêu dễ !

    Vẫn tận dụng cái chảo ấy, cho vào chảo 3 thìa dầu ăn. Dầu ăn ăn nóng trút hành tây, cần tây, tỏi tây vào, trộn cho đều, nêm chút gia vị, đánh đều cho rau được ngấm dầu gia vị thì trút thịt bò vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Quấy đều liên tục trên lửa lớn để từng miếng thịt bò được thấm đều gia vị chuẩn vị đến khi quyện với nhau là món ăn đã hoàn thành. Chúc những nàng thành công và ngon miệng nhéẢnh minh họa 6 - Thơm nức mũi với cách làm món bò xào cần tỏi siêu ngon, siêu dễ !

    Ảnh minh họa 7 - Thơm nức mũi với cách làm món bò xào cần tỏi siêu ngon, siêu dễ !

    Ảnh minh họa 8 - Thơm nức mũi với cách làm món bò xào cần tỏi siêu ngon, siêu dễ !

    Ảnh minh họa 9 - Thơm nức mũi với cách làm món bò xào cần tỏi siêu ngon, siêu dễ !

    Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn làm bò xào cần tây ớt chuông không ngán.

    Hướng dẫn làm bò xào chua ngọt ngon không sợ ngán

    Phương pháp làm bắp bò xào chua ngọt đúng vị truyền thống. Bò xào chua ngọt là món ăn ngon và cực kỳ dễ làm, nhanh gọn. Thịt bò có chứa rất nhiều chất đủ chất cần thiết cho mọi lứa tuổi. Bò xào chua ngọt chắc chắn hẳn đây là một trong các món ăn quen thuộc và khiến nhiều người rất yêu thích bởi vị chua, ngọt của nó.

    Nguyên liệu chuẩn bị làm bò xào chua ngọt :

    – 300g thịt thăn bò

    – hai thìa cafe đường kính trắng

    – một thìa nấu canh dầu

    – bốn tép tỏi khô

    – một trái cà chua

    – hai cọng hành hoa

    – 2 thìa bột canh nước mắm

    – một thìa nấu canh muối

    – 1/2 thìa cafe hạt tiêu

    – vài cọng (dùng để trang trí) rau mùi

    Sơ chế Các nguyên liệu :

    • Thịt than bò khi mua về rửa sạch sẽ, để khô nước. Rồi sắt thành miếng mỏng, to bản. Tận dụng một con dao bự, đập đập cho mềm đi thịt.
    • tỏi khô gõ cho bung vỏ, bằm nhỏ.
    • hành hoa nhặt bỏ cọng hư, rửa cho thật sạch, gõ giập củ, cắt khúc ngắn chừng ba – 4 cm.
    • trái cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng.
    • Rau mùi nhặt mang đi rửa thật sạch, để trong rổ cho khô nước.

    Hướng dẫn phương pháp nấu bò xào chua ngọt ngon, dễ dàng tại nhà

    • ướp thịt bò với : muối, hạt tiêu xay quấy đều Nguyên vật liệu để trong khoảng chừng 10 – 15 ph
    • Chuẩn bị một chén nhỏ hòa tan nước mắm + đường.
    • tận dụng 1 chảo nhỏ để chiên thơm tỏi, cho thịt vào xào, vặn to lửa xếp thịt chín, nhớ quấy đều tay tới khi thịt chắc, dậy hương thơm là được.
    • dùng tiếp theo chảo đó, cho dầu vào đun sôi, cho quả cà chua vào xào chin, đảo cho quả cà chua nhuyễn lại thành sốt. Lúc này cho nước vào mắm hòa đường kính vào ớt đun cho hỗn hợp sôi lên, thả thịt vừa xào vào chung, chuyển qua xào lại cho các thành phần hỗn hợp hòa chảy vào nhau. Xào cho tới khi hành tím hơi tái lại là được. ( Vì hành tím nấu kĩ quá sẽ bị nhớt, ăn không ngon )

    làm đẹp :

    bỏ thịt bò ra đĩa, rắc chút tiêu xay, làm đẹp thêm ngò, rau mùi phía trên. Món này ăn kèm với cơm trắng hoặc bún là ngon tuyệt luôn ha !

    cach lam bo xao chua ngot

    Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm bắp bò xào chua ngọt hãy ăn thử và mê.