Phương pháp làm canh bò hầm cà chua cả nhà đều mê

0
63

Phương pháp làm bò hầm cà chua cho bé bạn bè tấm tắc khen ngon. Bò hầm cà chua ngon làm món ăn được nấu khá đơn giản nhưng cũng khá lâu, chúng ta nghe nói cho đến món hầm thì cũng hiểu nó lâu cỡ nào nhưng để có món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình thì hãy bỏ tí xíu thời gian cũng rất đáng đúng không nào. Canh thịt bò hầm cà chua là 1 món canh đơn giản mà bất kì bà chuyên lo việc bếp núc nào cũng có thể nấu trong vừa cơm của mình.

Nguyên liệu làm bò hầm cà chua:

  • 400gr thịt bò có chút gân
  • 1 củ cà rốt xắt miếng vừa ăn
  • 2 củ khoai tây xắt thành từng khúc vừa ăn
  • 1 thìa canh rượu nấu ăn
  • bốn quả cà chua cắt nhỏ
  • 2 thìa canh sốt cà chua (ketchup)
  • một hành tây cắt khoanh hơi mỏng
  • Gia vị: một muống nhỏ thường dùng để uống cà phê bột nêm; một muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cà phê muối
  • hành lá, gừng

cách làm bò hầm cà chua:

Cách làm bò hầm cà chua lạ miệng đưa cơm cho cả nhà

Bước 1: Sơ chế Nguyên liệu

  • Thịt bò khi mua về rửa sạch sẽ, cắt miếng vừa đủ không quá dày.
  • Đun 1 nồi nước đun sôi có một chút muối iod và gừng.
  • hành tím thái nhỏ
  • gừng tươi cạo vỏ rửa sạch sẽ rồi đập dập

Bước 2: Sơ chế Các nguyên liệu khác

  • cho thịt bò vào nồi nước đã dùng luộc sơ trong vòng 4 phút.
  • đổ thịt bò ra rá xả cùng nước lạnh để loại bỏ chất bẩn.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • bê chảo lên phía trên bếp, cho vô xoong 1 thìa canh dầu ăn hay bơ. Đun cho dầu sôi rồi để thịt bò vào xào
  • tiếp đến cho hành tây vào đảo
  • sau đó cho sốt trái cà chua, trái cà chua và những gia vị vào xào thêm vài ba phút nữa.
  • tiếp theo với nước lạnh hay nước xương gà vào sâm sấp mặt thịt, hầm 20 ph.
  • cuối cùng cho củ cà rốt và khoai tây vào hầm thêm 10 ph cho khoai tây chín. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.
  • Khi ăn cho bò hầm cà chua ra thau, rắc hành lá thái nhỏ và tiêu bột lên trên và gặm nhấm.

Chúc mọi người thành công với Phương pháp làm bò hầm cà chua ngon không ngán.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here