Hướng dẫn làm món đuôi bò hầm bia đơn giản cho buổi tối vui vẻ

0
99

Hướng dẫn làm đuôi bò hầm bia ngon bí kíp gia truyền. Đuôi bò hầm bia ăn có cơm hay dominos bánh mì cũng đều tuyệt cả, đuôi bò sần sật thấm gia vị quế hồi thơm nức sẽ là món ăn ham của cả gia đình. Món đuôi bò hầm bia dùng chung cơm hoặc bánh mì cũng đều quá ngon phần đuôi bò sần sật ngấm được gia vị quế hồi thơm lừng sẽ là món ăn yêu thích của những ông chồng nhà mình đó nhá.

Chuẩn bị:

năm cái đuôi bò: ngâm với nước pha muối i ốt loãng khoảng 1 h để bớt dịch tiết
1 lọn quế
3 nhánh hoa hồi
một củ gừng: cạo vỏ và xắt lát mỏng
một củ tỏi: bỏ lớp vỏ và cắt lát
1 thìa canh mỗi gia vị: rượu gạo, nước tương, nước màu
ba lon bia
Gia vị: đường cát, bột nêm, tiêu bột

Cách làm:

mon-duoi-lon-tang-sinh-luc-lai-dep-da1

1-Chặt đuôi bò thành từng khúc dài chừng một đốt tay. Kế cho đến, cho đuôi bò vào nồi, đổ nước vừa ngập mặt, thêm rượu gạo và vài lát gừng vào đun khoảng 10 phút. Sau đó, vớt đuôi bò ra khỏi và đem đi rửa thật sạch với nước.

2-Làm nóng chảo với ít dầu thực vật, cho đuôi bò vào đảo nhanh tay chung với ít lát tỏi và gừng tươi. Khi đuôi bò có mùi thơm, tiếp tục cho thêm nữa hoa hồi, quế, tiêu xay vào trộn đều.

3-Đổ bia vào nồi, nêm thêm những gia vị xì dầu thực vật, nước màu, đường kính trắng, bột nêm và hầm đuôi bò trong khoảng 45 phút. Nếu như sử dụng xoong áp suất, chúng mình chỉ cần canh thời gian 20 ph là đủ.

Khi dọn món đuôi bò hầm bia để làm món nhậu, chúng mình có thể cắt thành từng khoanh mỏng để dễ ăn và dọn kèm rau xà lách cùng ít rau củ muối ăn chua.

Chúc các bạn ngon miệng với Cách chế biến món đuôi bò hầm bia hấp dẫn với bí kíp rất dễ làm.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here