Hướng dẫn làm bò xào hành tây cà chua hấp dẫn

0
42

Cách chế biến bò xào hành tây cà chua dành cho bà nội trợ hiện đại. Món thịt bò xào củ hành tây quả cà chua cực giàu cung cấp dinh dưỡng và lôi cuốn vô cùng. Bắt tay làm ngay cho gia đình nhâm nhi bữa tối chúng mình nha. Thịt bò xào củ hành tây ớt sừng chuông cực nhanh và rất ngon, dùng chung cơm trắng thì không còn gì tuyệt vời hơn.

Các nguyên liệu cần có để làm món thịt bò xào hành tây trái cà chua gồm :

  • Thịt bò loại ngon : 200g.
  • hành tây : hai củ lớn.
  • cà chua : một quả.
  • cây hành hoa : 100g.
  • Rau ngò mùi : 50g.
  • hành : 4 – năm củ.
  • tỏi bắc : ba – bốn tép.
  • gừng tươi : 1 nhánh nhỏ.
  • Nước mắm : hai thìa cà phê.
  • bột nêm : một muỗng cà phê.
  • dầu ăn hào : 1 thìa cà phê.
  • muối ăn : 1/3 thìa cà phê.
  • bột súp : 1/4 muỗng cà phê.
  • đường cát trắng: một muỗng cà phê.
  • mì chính : 1 muỗng cà phê.
  • tiêu : 1 thìa cà phê.
  • dầu ăn : 4 thìa súp đầy.

phương pháp làm món thịt bò xào củ hành tây quả cà chua cực kì dễ dàng. Bao gồm các bước làm như sau :

  • Bước một : Sơ chế Các nguyên liệu cần có :

Thịt bò mua về rửa sạch sẽ. Sau đó cắt thành những lát mỏng vừa ăn. Cho thịt bò vào tô. Tẩm ướp thịt với 2 muỗng dầu ăn, 1 muỗng dầu thực vật mè, 2 muỗng bột nêm, 1/2 thìa muối tinh, 1 thìa tiêu bột, hành khô + tỏi bằm nhuyễn. Sử dụng đũa trộn cho đều. Ướp thịt chừng 1/2h trước khi ninh. Nếu như có thời gian chúng ta nên ướp thịt càng lâu càng tốt vì thịt sẽ thấm đều gia vị và chuẩn vị hơn.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Chua Ngon Và Đơn Giản

quả cà chua rửa sạch, để bớt nước thì thái thành từng khoanh tròn hoặc múi cau phụ thuộc ý. Hành tây vứt bỏ vỏ, thái múi cau sau đó ngâm vào thau nước đá có pha một thìa cà phê muối tinh hạt cho bớt hăng.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Chua Ngon Và Đơn Giản

cây hành hoa chúng mình thái quăng đoạn gốc và ngọn hành khô đi, rửa sạch sẽ nhất là ở phần củ vì hoặc bị bám đất. Sau đó cắt thành khúc ngắn cỡ 1 cm. Hành lột lớp vỏ, rửa rồi băm mịn. Gừng tươi nạo vỏ, xắt nhuyễn.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Chua Ngon Và Đơn Giản

  • Bước 2 : chế biến :

Đặt chảo lên trên bếp. Cho dầu ăn vào. Dầu nóng lên ta trút bát thịt bò vào xào. Nhớ là chỉ xào để thịt hơi chín thôi nhe để tí còn trộn xào chung với củ hành tây thịt chín là vừa. Nếu như xài đã lâu thì thịt sẽ bị dai. Sau đó các bạn vớt thịt dĩa. Nếm thêm 3 muỗng cà phê dầu nữa rồi cho cà chua vào xào cho chín mềm thì cho hành tây vào. Đảo vài cái thì nêm nếm gia vị những thứ cho vừa khéo miệng : hạt nêm, muối, bột súp, đường cát, bột ngọt, dầu ăn hào,…. Sau đó các bạn để thịt bò vào đảo thêm vài lượt nữa hoàn thành. Nêm thêm xíu tiêu và 1 muỗng bột ngọt vào trộn lên 1 lượt nữa là xong.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Chua Ngon Và Đơn Giản

  • Bước 3 : trình bày :

Khi ăn chúng mình múc thịt nò, hành tây và cà chua cho lên dĩa, cho chút hành ngò đã cắt lên bên trên cho dứa và đẹp mắt. Ẳn ngay khi nóng và ăn kèm với cơm nóng cực ngon luôn.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Chua Ngon Và Đơn Giản

Chúc mọi người thành công với Cách chế biến bò xào hành tây với bí kíp cực dễ làm.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here