Hướng dẫn cách làm bò hầm đậu đỏ siêu ngon

0
35

Hướng dẫn làm bò hầm đậu đỏ cho bé bạn bè thầm khen ngon. Thịt bò hầm đậu đỏ là cách chế biến món bò kết hợp thú vị giữa thịt bò tươi với đậu đỏ vừa ngon vừa bổ. Bò hầm đậu đỏ và rau củ thưởng thức với bánh mì hay cơm trắng thì ngon tuyệt.

Nguyên Liệu

  • + 2 chén đậu đỏ

  • + 0.5kg thịt bò

  • + 6 muỗng cà phê bột trái cà chua

  • + một củ hành tây

  • + 10 tép tỏi khô

  • + một,5 muỗng nhỏ bột quế

  • + 1/3 muỗng cà phê hột tiêu bột đen

  • + gia vị

cách làm

đến Đậu đỏ rửa cho sạch, nhặt hết hạt lép, hỏng.

đến Ngâm đậu trong nước qua đêm hoặc tầm 6h cho đậu đỏ ỉu.

cho đến Đổ đậu vào nồi và đổ xấp xỉ nước, đun sôi trong năm phút thì gạn ráo hết nước.

– Cho đậu đỏ lại vào xoong với 6 cốc nước, đun sôi lên, hớt bọt nếu có và đậy nắp, bật lửa nhỏ để sôi lăn tăn và chờ đậu đỏ nhừ.

đến Đun tầm một giờ cho tới khi đậu đỏ mềm và nhừ hẳn.

Phát thèm thịt bò hầm đậu đỏ cay cay Trung Đông
cho đến Thịt bò mang đi rửa thật sạch và xắt khối vuông nhỏ vừa ăn.
  • – củ hành tây bóc vỏ ngoài và băm nhỏ. Tỏi khô bóc hết vỏ, gõ dập và bằm nhỏ tiếp.

    Phát thèm thịt bò hầm đậu đỏ cay cay Trung Đông
  • – Cho nồi lên phía trên bếp đun khô, thêm 2~3 thìa dầu ăn đến khi nóng thì thêm hành tây băm vào xào dứa.

    cho đến Xào tới khi hành tây mềm ỉu khoảng 5~7 ph thì cho thịt bò, rau mùi, tỏi khô bằm vào và trộn cho thật đều. Nêm muối, đường kính, hột tiêu đen vào cho vừa ăn. Đun đến khi thấy tất cả hổn hợp làm nên màu nâu nhạt.

    Phát thèm thịt bò hầm đậu đỏ cay cay Trung Đông
  • cho đến Thêm ba tô nước ấm vào nấu sôi rồi đổ đậu đỏ đã nát vào. Đun nhỏ lửa để nầm trong khoảng chừng 25~30 phút cho nhừ thì cho bột cà chua vào, đảo cho thật đều.

    cho đến Món ăn này có thể được ăn kèm với bún tươi (cách làm bún tươi từ bột gạo )hoặc bún khô thì ngon hết xảy luôn nhá.

    Phát thèm thịt bò hầm đậu đỏ cay cay Trung Đông

mẹo làm bếp

– Đun đậu đỏ nhừ mau hơn thì nên dùng xoong áp suất để tiết kiệm thời gian.

– Ngoài nấu đậu đỏ như 1 món tráng miệng thanh mát giải độc thì có thể áp dụng món ăn này hoặc phương pháp làm canh đậu đỏ thịt sườn heo cho bữa ăn hàng ngày he.

Chúc mọi người ngon miệng với Cách làm bò hầm đậu đỏ cho bé khó cưỡng nổi.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here