Cách làm món bò hầm rượu vang đơn giản ăn một phát là sướng cả miệng

0
279

Thời tiết mùa đông mà có thau canh bò hầm dùng chung cơm nóng thì bạn sẽ xem thấy khỏe hơn khá nhiều đấy, đặc biệt món bò hầm rượu vang. Có rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn được tạo ra từ thịt bò, phải kể cho đến như các món xào, bít tết hoặc như bò hầm cũng không ngoại lệ. Hãy vào bếp thực hiện ngay nhá.

Nguyên liệu:

  • Thịt bò 400g
  • củ cà rốt 1 củ
  • Khoai tây hai củ
  • hành tây nửa củ
  • tỏi khô 1 củ
  • Rượu vang đỏ một nửa chén
  • nước xốt cà chua ¾ thau
  • hạt nêm
  • dầu thực vật
Thịt bò hầm rượu vang - 1

Cách làm:

Thịt bò hầm rượu vang - 2

Thịt bò cắt miếng vuông.

Khoai tây, cà rốt cạo vỏ cắt khúc

hành tây cắt khối hình vuông

Thịt bò hầm rượu vang - 3

tỏi khô bóc hết vỏ xắt lát mỏng

xếp 1 muỗng dầu ăn vào chảo đun nóng. Phi tỏi cho thơm.

Thịt bò hầm rượu vang - 4

đổ thịt bò vào xào, nêm chút hạt nêm cho ngấm.

Thịt bò hầm rượu vang - 5

Khi thịt bò chín tái mặt thì cho khoai tây, củ cà rốt và củ hành tây vào xào cùng. Nêm tiếp chút hạt nêm nữa.

Thịt bò hầm rượu vang - 6

trộn cho đều, đun một thời gian cho rau củ thấm.

Thịt bò hầm rượu vang - 7

tiếp đó cho rượu vang đỏ.

Thịt bò hầm rượu vang - 8

Cho xốt trái cà chua.

Thịt bò hầm rượu vang - 9

rồi cho thêm nước xấp xỉ, đun sôi sau đó nhỏ lửa âm ỉ.

Thịt bò hầm rượu vang - 10

nêm và nếm lại gia vị cho vừa khéo miệng.

Hầm tới khi Các nguyên liệu thật chín, canh hơi sanh kết lại là được. Bỏ một ít tiêu xay đen cho thơm rồi tắt bếp.

Thịt bò hầm rượu vang - 11
Chúc các bạn thành công với Cách làm thịt bò hầm rượu vang khó cưỡng lại được.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here