Cách làm bún gạo xào thịt bò ngon nhất đơn giản tại nhà

0
39

Hi các bạn ngày hôm nay bariavungtautourism.com sẽ chia sẻ đến với các bạn cách làm bún gạo xào thịt bò ngon nhất đơn giản tại nhà, hãy cùng mình tham khảo cách thực hiện nhé.

Chuẩn bị Các nguyên liệu cần có làm bún gạo xào thịt bò

  • 200g bún Gạo trắng khô.
  • 50g cà rốt.
  • 200g thịt bò phi lê.
  • 30g cần tây.
  • 8 tai mộc nhĩ đông cô.
  • 1 trái ớt sừng thái chỉ.
  • một muỗng cafe ngò rí.
  • 1 muỗng nhỏ tỏi bằm.
  • Gia vị: đường kính trắng, muối ăn, nước tương, bột năng, tiêu xay, bột ngọt, dầu thực vật.
Cách làm món bún gạo xào thịt bò ngon thơm bổ dưỡng cho bữa sáng 1

Nguyên vật liệu làm bún Gạo trắng xào thịt bò

cách nấu bún Gạo trắng xào thịt bò

Bước 1: Sơ chế Nguyên vật liệu

– Bún gạo ngâm qua nước ấm chừng 15 phút cho mềm, lấy ra rổ và để ráo. Có thể xóc đều với một ít dầu thực vật để bún không bị dính vào nhau.

Cách làm món bún gạo xào thịt bò ngon thơm bổ dưỡng cho bữa sáng 2

Ngâm bún Gạo trắng cho nước ấm độ 15 ph cho mềm đi

– Thịt bò rửa thật sạch, thái khúc nhỏ vừa ăn và ướp với tỏi khô băm, tiêu bột, nước tương, bột năng mỗi loại 1/2 muỗng cafe, 1 muỗng nhỏ đường kính, một chút bột ngọt. Tẩm ướp chừng 15 phút xếp thịt ngấm cùng gia vị.

Cách làm món bún gạo xào thịt bò ngon thơm bổ dưỡng cho bữa sáng 3

Thịt bò rửa cho thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn và ướp gia vị

– Cần tây, bông hẹ rửa thật sạch và thái thành từng khúc vừa ăn. Nấm mèo đông cô rửa thật sạch, thái lát mỏng. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sẽ và xắt sợi.

Cách làm món bún gạo xào thịt bò ngon thơm bổ dưỡng cho bữa sáng 4

cà rốt thái thành sợi, nấm đông cô xắt lát mỏng, bông hẹ thái khúc vừa ăn

Bước 2: Tiến hành củ chế tạo bún gạo xào thịt bò

– Trước tiên, cho khoảng một muống nhỏ thường dùng để uống cà phê đường cát, 2 muỗng nhỏ nước, 1 chút bột ngọt vào âu và đánh đều.

Cách làm món bún gạo xào thịt bò ngon thơm bổ dưỡng cho bữa sáng 5

Cho đường cát, nước, bột ngọt vào chén khuấy đều

– Bắc nồi lên trên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng lên sau đó để tỏi khô bằm vào phi thơm. Bỏ thịt bò đã ướp gia vị vào xào săn lại với lửa to và xới lên đĩa.

Cách làm món bún gạo xào thịt bò ngon thơm bổ dưỡng cho bữa sáng 6

phi thơm tỏi khô băm, để thịt bò vào xào khỏe mạnh và cho ra dĩa

– Tiếp đó, cho ít dầu ăn vào cùng 1/2 muỗng cafe tỏi khô bằm, phi thơm và sẽ cho cà rốt, nấm mèo đông cô vào trộn cho đều cho chín tái.

– Thêm bông hẹ, cần tây, ớt sừng, bún Gạo trắng và phần các thành phần hỗn hợp đường cát nước vừa pha, quấy đều khoảng 2 ph. Trút đĩa thịt bò vào đảo nhanh tay tới khi Nguyên liệu quyện vào nhau thì tắt bếp.

Cách làm món bún gạo xào thịt bò ngon thơm bổ dưỡng cho bữa sáng 7

Xào mộc nhĩ, cà rốt rồi để Nguyên liệu và thịt bò vào trộn cho đều

Bước 3: trang trí và gặm nhấm bún gạo xào thịt bò

– Sau cùng, cho bún gạo xào thịt bò lên đĩa và bỏ thêm chút tiêu bột, ngò rí lên bên trên cho đậm đà hương vị. Ăn và thưởng thức ngay khi còn nóng và có thể dùng với lộn với nước tương cho ngon.

Cách làm món bún gạo xào thịt bò ngon thơm bổ dưỡng cho bữa sáng 8

trang trí bún Gạo trắng xào thịt bò ra dĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng

Yêu cầu của món bún Gạo trắng xào thịt bò

– Bún Gạo trắng đảo cho chín tới, không bị bám vào nhau, quyện với Nguyên liệu và gia vị nêm và nếm sao cho vừa khéo miệng.

– Thịt bò ngọt mềm ỉu, tinh tế hương vị hòa quyện cùng vị ngọt sần sật của củ cà rốt, nấm mèo đông cô, cần tây và chút vị cay thơm của tiêu bột, ớt.

Cách làm món bún gạo xào thịt bò ngon thơm bổ dưỡng cho bữa sáng 9

Bún gạo xào thịt bò ngon thơm và đậm vị gia vị

Giá trị đủ chất của thịt bò

– Thịt bò là thực phẩm thơm và ngon và dễ tạo ra, đặc biệt thích thú hợp với những người muốn ăn kiêng hoặc người hoặc luyện tập thể thao. Trong thịt bò có chứa nhiều protein, các vitamin B6, B12 và khoáng chất kali, cacnitin, sắt,…

– Đặc biệt, protein trong thịt bò chứa nhiều acid amin và acid gốc nitro giúp chuyển hóa protein trong đồ ăn thành đường kính trắng hữu cơ. Từ đó, cung cấp cho những hoạt động hàng ngày. Thịt bò còn chứa acid palmiotelic và linoleic chống ung thư cùng những mầm bệnh khác.

Cách làm món bún gạo xào thịt bò ngon thơm bổ dưỡng cho bữa sáng 10

Thịt bò vừa bổ, vừa tốt cho sức khỏe

– Ngoài ra, thịt bò còn giúp tăng cường sức khỏe, thúc đẩy hình thành protein mới, giúp thể chất nhanh phục hồi sau buổi tập luyện nặng, bổ sung lượng máu cho cơ thể, phòng chống tình trạng thiếu máu,…

Chúc các bạn ngon miệng với món ăn mang hương vị đậm chất của vùng đất Bà Rịa Vũng Tàu này nhe.

5/5 (2 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here